北京螺蛳粉展会,北京螺蛳粉展会时间

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京螺蛳粉展会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京螺蛳粉展会的解答，让我们一起看看吧。中国螺蛳粉申遗成功了吗？螺蛳粉创始人？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京螺蛳粉展会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京螺蛳粉展会的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国螺蛳粉申遗成功了吗？
2. 螺蛳粉创始人？
3. 北京哪一家螺蛳粉最好吃？

中国螺蛳粉申遗成功了吗？

成功了，早在2008年柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录，目前柳州市相关部门正在进行申报国家级非物质文化遗产的前期工作。启动“螺蛳粉进京”项目到如今，近5000家螺蛳粉门店已经遍布北京、上海、广州等各大城市，甚至登陆海外繁华街区，螺蛳粉的知名度和美誉度不断攀升。

螺蛳粉创始人？

螺蛳粉先生创始人名叫马中才,80后,湖南人。马中才出生在湖南,却从小在广西长大,因此他对于当地特色的螺蛳粉情有独钟。螺蛳粉对马中才来说,是初恋一般鲜活而难以割舍的情感。马中才在硕士毕业后,的先后在上海和北京从事出版工作,可在北京创业不足一年就以失败告终。

柳州人创始了螺蛳粉。

螺蛳粉由柳州人创造出来，但具体为谁人，已经不可考，各种说法也沦为传说典故了。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，它与明末时期由辣椒引发的饮食革命不无关系，虽然历史较短，但在柳州传承悠久。螺蛳粉是由弹滑的米粉加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料，再添置浓郁适度的酸辣味的特色汤水，由此调和而成。

柳星螺蛳粉的创始人是李雪萍、李有康、李有庄姐弟三人，一个地地道道的柳州人。李雪萍创立“柳星”这个品牌已经走过近20个年头了。

柳星螺蛳粉创始人——李雪萍

柳星螺蛳粉的起源人——李雪萍

80年代初，李雪萍的叔叔就下海打拼，在柳州柳州鹧鸪江路十九中对面开了第一家螺蛳粉店。在经营过程中逐渐研发出自己独特的配方。凭借独特地道的口味在众多竞争门店中脱颖而出。

到了1990年的时候，跟着改革开放的脚步，叔叔带着柳州市柳城县大埔镇上里村的亲戚、村民，一起做了螺蛳粉生意，这其中就包括李有康、李有庄兄弟。经过大约5年左右的努力，第一批做螺蛳粉生意的村民 基本上都奔上了小康，大部分肯吃苦努力的人甚至都已经配齐了豪车别墅。

北京哪一家螺蛳粉最好吃？

我推荐一个小店 就不到十张桌子 不到十平米的店面 别看小 北京螺蛳粉排名前三得有它每天从开门一直排队到关门

小螺号

今天的主角——小螺号螺蛳粉，虽然现在改名了，但还是喜欢叫小螺号，大概从2011年底第一次在这吃，到现在已经不记得来过多少次了，所以说起这家店，真是有太多青春的回忆，以及胡闹的记忆，但忌惮于我媳妇也会看我写的东西，就不细说了，咱就说吃的吧。

基本天天排队

由于店面小，味道好，所以基本天天都排队，记得那会想去吃这个都是赶在11点开门之前到，跟门口守着，一开门就进去，要不然真等不起，铺垫的不少了，咱进入主题。按规矩，菜单您上眼。

按现在这物价，我觉得这东西不算贵了，甚至和早年比起来变化都不算大，每次来这我的标配就是大碗招牌螺蛳粉微辣配上酸豆角、酸笋和炸腐竹，必须得有炸腐竹，然后再来个猪蹄，您先上眼螺蛳粉！

您如果不是特能吃辣的，一定要点微辣，因为点中辣就是那红红的一碗了，而且他这广西辣椒真的非常辣，我有一次不服，挑战这中辣，那真是配合了两瓶北冰洋和一包半纸巾才给消灭掉的，那真是声泪俱下的一顿饭啊。咱正式说啊，先说这炸腐竹，您白嘴吃是脆的，汤里泡一下是既酥脆又劲道，这两种感觉配合浓郁的汤汁您吃上一口，绝对的一本满足！米粉劲道，粗细合适，汤汁相当浓郁，而且真能吃到螺蛳，绝不是勾兑出来的味道，嗦上这一口粉，还有什么烦心事啊 ！

经典配料

咱再说这酸笋，腌制到位，绝没有那种涩涩的感觉，酸豆角更是酸中带甜，其实这两种您把其中任何一种倒进去都能独立撑起一碗米粉的味道，更别提您 放在一块吃了，太过瘾了。

到此，以上就是小编对于北京螺蛳粉展会的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京螺蛳粉展会的3点解答对大家有用。