上海肉展会信息,上海肉类展会

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海肉展会信息的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海肉展会信息的解答，让我们一起看看吧。上海葱烤大排是取的猪身上哪块肉？上海五...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海肉展会信息的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海肉展会信息的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海葱烤大排是取的猪身上哪块肉？
2. 上海五丰肉哪里供货？
3. 上海卤大肉的做法？

上海葱烤大排是取的猪身上哪块肉？

上海葱烤大排取的是猪身上的里脊肉，带骨头的里脊骨头上的肉用上海做法，做的时候先腌制再拍上粉再用家里的刀背或者小锤轻轻敲打几下，使肉质更加鲜美入味。用上海的香葱再加入姜蒜盐糖等调料文火烧30分钟左右出锅浓油赤酱味道醇厚。

上海五丰肉哪里供货？

华漕镇北翟路1555弄龙上市场肉品交易区c区2091位于上海市，在五丰上食专卖店附近，靠近北翟路1554弄、东华美路、北沈路和东美路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括74路、190路、815路、836路等，停靠站为何家浪。

 所在城市：上海

 位置名称：五丰上食专卖店

 详细地址：华漕镇北翟路1555弄龙上市场肉品交易区c区2091

上海卤大肉的做法？

主料

五花肉500克

猪肉(腿)300克

香菇10朵

腐竹1大把

熟鸡蛋5个

辅料

【香料】八角1个【香料】花椒1小把【香料】桂皮1小段【香料】干陈皮3-5片【香料】生姜片6-10片【酱料】生抽2大勺【酱料】老抽1小半勺【酱料】盐少许

步骤1

五花肉、无骨猪大腿肉切块

步骤 1

五花肉提前处理好，水里先放红曲粉汆水后切大块。 砂锅（铁锅也可以）放姜片爆出香味后放入五花肉，料酒。

步骤 2

倒入南卤汁，和一块卤腐，冰糖和白糖。清水漠过五花肉大火烧开后改小火继续焖50分钟开盖大火收汁即可。

步骤 3

盛出五花肉 浇上剩余的汤汁，浓香南卤腐肉做好了，肥而不腻。

到此，以上就是小编对于上海肉展会信息的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海肉展会信息的3点解答对大家有用。