
北京智慧餐饮展会,北京智慧餐饮展会时间

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北京发布新版餐饮服务指引:不得面对面就餐,餐饮堂食如何进行操作?
北京市商务局发布疫情期间餐饮服务单位经营服务指引3、0版明确提出就餐人员不得面对面就餐:内部食堂应***用分时段错峰就餐等服务方式。餐饮服务单位要全面推行公筷公勺。对于合餐顾客,要做到“一菜一公筷、一汤一公勺",或者“一人一公筷、一人一公勺"。有条件的餐厅要积极推广分餐制。此外,餐饮服务单位要控制餐厅就餐人数,停止接待群众性聚餐。拉开桌椅间距,确保餐位间距在1米以上,如桌椅固定无法移动,要明确标明出非就餐座位。
另指引要求:餐饮服务单位要在店内外候餐区、取餐区、结帐区划设“一米线”,严格控制排队就餐人流密度,提倡使用二维码扫码点餐、结账。餐饮服务单位要安排专门人员对就餐人员检测体温,体温正常方可进入餐厅就餐。
先把重心放到外卖上吧!
目前来说吃饭的人不会多。目前来说国内的疫情基本上得到控制,但是同时也对中国的经济造成了比较大的冲击,社会影响也很大,在这种情况下,人们的恐惧心理还没有完全的消退,不敢出来吃饭,有的也只是叫外卖,在条件允许的情况下,我想餐饮行业的外卖应该比较好,堂食的话在近段时间是只会降不会提升。
希望疫情能早点结束,现在国内经济有点紧张,早日结束大家也能早日正常经营
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