上海消泡剂展会,消泡剂市场大吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海消泡剂展会的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海消泡剂展会的解答，让我们一起看看吧。如何选择消泡剂？劣质消泡剂会带来哪些影...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海消泡剂展会的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海消泡剂展会的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何选择消泡剂？劣质消泡剂会带来哪些影响？
2. 火锅店回收底油作为老油你们怎么看？

如何选择消泡剂？劣质消泡剂会带来哪些影响？

如何选择消泡剂：

1、确认消泡剂的使用领域，工业级，食品级，还是医药级；

2、确认产品体系是水性还是溶剂型，选择对应的消泡剂产品；

3、确认产品在应用中是否存在高温，强酸，强碱，高剪切等情况，因为这些因素会破坏部分品种的消泡剂，使其很快失去效果；

4、认真小试，确认消泡剂在去除你产品体系内有害泡沫的同时，不带来其他负面影响。这一点非常重要；

5、确定消泡剂的批次稳定性，以免造成大规模损失；

1、消泡剂兼容性差，导致产品表面油光；

2、涂膜出现缩孔，火山口，鱼眼等现象；

3、导致涂层光泽性不好，俗称雾影；

4、可重涂性下降等；

火锅店回收底油作为老油你们怎么看？

这个问题都以是屡见不鲜，现在的火锅店生意不好做，利润也大不如前，想要再低利润的空间里挣到钱，就不可能不用老油。

也有人会说了，用老油味道好，吃起来香。但是你想过没有，别人吃剩下的锅底里，可能有烟头，可能有纸巾，更别说别人的口水了。还有就是，有的火锅店里的员工会把每一个顾客，吃剩下来碗里的油，都再倒回锅里。然后端回厨房过滤。试问一下如果你知道老油是怎么回收的你还想再吃吗？

以前我一个同学就是开火锅的，他给我说过，有良心点的老板，只收锅底，没良心的，碗油都不放过，甚至有的店生意好，这桌客人吃剩下走了，把锅端回厨房 把锅里的渣过滤一下，再给表面上放上干辣椒，葱节，又给下一桌客人端上桌的都有，尤其是串串。那种看起来就很脏的小店，生意还比较好的那种。因为便宜，所以人很多，但大家想过没有，7到8元的锅底，老板不用老油，他有利润吗？不过这些都是火锅，串串店默认了的行规。试问一下如果是你自己开火锅店，你会给客人吃老油吗？我知道也许你会回答，你不会给客人食用老油，但是你迟早会随波逐流的。因为这就是行规，你一个人也是改变不了的，即始你改变了，客人也不见得就会领你的情。做为一个餐饮人，我个人的观点是，觉的不干净就最好不要去吃，既然去吃也就不要想太多了。

上面说的这些情况还算好的了，下面给大家说说这个地沟油。


我之前再电视上看到一条这样的新闻，意思也就是说，现在有很多人家打着，提炼生物柴油的幌子到处收集地沟油，和餐厅的臊水油。
而这些人将收回去的油，通过好像是叫白水泥，还是白石灰的东西这里我忘了，反正就是可以提炼过滤地沟油，过滤过后大概也就是能达到人的食用标准后，然后再贩卖给做粮油生意的粮油批发商，再由批发商，打包成撒装的色拉油，或桶装的大豆油之类的。流入超市，和餐厅，一般家庭食用，个人建议，还是买菜籽油。这样可能要放心一些。这件事 是新闻上看到的，不瞎掰，最后那些人还判刑了。说实话，现在还有安全的油吗，我们这也有人天天来收油的，也是说的提炼生物柴油。也许是我想多了吧。

我就是开火锅店的，凭良心讲，我从来没用过回收油，自己也不会去回收油，不是我不会，而是我不能容忍朋友们一起喝个小酒，吃个火锅的时候，我自己都吃不下去

从理论上讲，正儿八经按操作流程回收的油，是没问题的，味道也会更好，不管是收油，还是洗油，都是在高温状态下进行的，一遍遍弄，但是这也只是理论，事实上弄多干净，心里都是过不去那个坎儿的，自己都吃不下的东西，要让别人吃吗？

至于个别人说的，收碗里的油，或者别人吃过的，简单处理下，直接端给下一桌，我只想说，人在做，天在看，别太丧尽天良

我看了下评论，很多人在说锅底的成本问题，我想说你都是空运的吗？外星球过来的吗？成本有那么夸张吗？

以我店里为例，我主要是牛油，清油，菌汤，泡椒，青椒等五种锅底，所有的底料全部自己炒制，全部新油，新料，我算了下，以牛油为例，只算锅底的话，成本大概在十块左右，就算当初从加盟公司直接进料，每个锅底成本也就在十五六的样子，

如果是菌汤，泡椒，青椒，番茄等口味的锅底成本会再低些，请问你们动则四五十，五六十，你们炒制锅底的原料都是外星进的吗？

好，按照十块左右的成本，一般卖三四十块钱，怎么了？顾不住吗？不挣钱吗，好，你算店面，算人工，算所有的开支，那么我请问你，你开的火锅店只卖锅底吗？

不是不回收就不挣钱了，火锅店也不是主要靠锅底挣钱的。而是，心太黑了，啥钱都想省了，啥钱都想挣了

到此，以上就是小编对于上海消泡剂展会的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海消泡剂展会的2点解答对大家有用。