上海包子展会,上海包子展会时间

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海包子展会的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海包子展会的解答，让我们一起看看吧。上海最大包子哪有？上海最有名包子铺？上海青...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海包子展会的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上海包子展会的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海最大包子哪有？
2. 上海最有名包子铺？
3. 上海青菜包子的制作？
4. 上海青包子馅做法？

上海最大包子哪有？

第一家：老上海大包^（虹口区山阴路） DP上海肉包排行榜：未上（这家自己最近常吃）

价格：3.5元 口味：咸鲜、新出炉带汁、肉块紧实，咀嚼略有弹性，肉馅没有用酱油[调皮]

包子本体重量：最重的是219.5克，最轻的也有208.3克，平均一下，就是妥妥的每个包子超4.1两重

肉馅本体重量：最轻一个肉馅也有77克，最重达到是81.2克，平均肉馅重量约为79克，一个包子近1.6两的超大肉馅，而且妥妥的是***

第二家：富麦包子(愚园路店)^（静安区愚园路） DP上海肉包排行榜：5

价格：4元 口味：咸鲜、新出炉带汁、肉块紧实度一般，肉馅里面用了酱油调味

包子本体重量：最重的是136.4克，最轻的只有122.3克，上下相差有点大，但基本上这家包子一个在2两半左右

以上为上诲最大包子的两家店。

上海最有名包子铺？

白玉兰。地址：天钥桥路98号，（肉包5元一只）

华德饭店。地址：天山西路245号，（肉包4元一只）

弘兴大包。地址：鲁班路193，（肉包5元一只）

北万新。淮海中路462号。菜包，2元一只。

上海青菜包子的制作？

面粉500g，发酵粉3g，白糖10g

辅料

上海青适量，香干适量，生抽适量，十三香适量，盐适量，食用油适量

1. 香干切碎。

2. 青菜焯水捞出用凉水冲洗，拧干水分切碎加入到香干中，加入配料拌匀。

3. 面粉加入发酵粉发面，发好后擀面皮包入馅儿。

4. 锅中加入清水，放入包子开火蒸十分钟，关火后焖3分钟左右即可。

青菜馅包子的用料：青菜 300g 猪板油 75-100g 小葱 适量 生姜 适量 料酒 5ml中等开阳 3个盐 适量水 50ml

青菜馅包子的做法步骤

步骤 1

space

猪板油提前一晚泡水，去膜剁碎。 锅中入水50ml，板油，葱，生姜片。 大火烧至水没有后，改小火慢慢煎至板油金黄。

步骤 2

space

青菜也提前一晚洗净泡水。 剁菜，这绝对是手臂运动。 剁至菜根跟米粒差不多大， 甚至像芝麻大， 越细越好。 菜碎滤去汁，备用。菜碎成品约175g。

上海青包子馅做法？

用料主料小***适量，面粉适量，

辅料豆腐干(香干)适量，香菇适量，调料色拉油适量食盐适量，味精适量，白糖适量，水适量，

香干青菜包的做法

1.青菜放沸水里氽烫15秒，捞出冲凉剁碎，挤干水分备用

2.香干和泡发的香菇切丁

3.锅中烧热油，把香干和香菇放油锅中翻炒，放少量盐4.待炒好的香菇和香干冷却后放入青菜中拌匀，放入盐，味精，少量糖，熟油拌匀即可烹饪技巧1、氽烫青菜的水里可以放入一些盐和油保持青菜的鲜绿。

主料

面粉500g，发酵粉3g，白糖10g

辅料

上海青适量，香干适量，生抽适量，十三香适量，盐适量，食用油适量

1. 香干切碎。

2. 青菜焯水捞出用凉水冲洗，拧干水分切碎加入到香干中，加入配料拌匀。

3. 面粉加入发酵粉发面，发好后擀面皮包入馅儿。

4. 锅中加入清水，放入包子开火蒸十分钟，关火后焖3分钟左右即可。

材料

豆干500g 海米30g蒜苗30g

步骤

1.将葱、姜去皮洗净，均切成沫备用；将豆腐洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥干，切丁，备用。

2.将黄瓜、蒜苗洗净，沥干水分，切成碎丁；海米泡好，捞出切成碎粒，备用。

到此，以上就是小编对于上海包子展会的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海包子展会的4点解答对大家有用。