上海羊肉展会,上海羊肉展会时间表

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海羊肉展会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海羊肉展会的解答，让我们一起看看吧。上海最有名羊肉馆地址？上海红烧羊肉家常做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海羊肉展会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海羊肉展会的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海最有名羊肉馆地址？
2. 上海红烧羊肉家常做法详情？
3. 上海七宝羊肉正宗做法？

上海最有名羊肉馆地址？

真如羊肉馆、地址：上海市普陀区北石路155号。

上海名气大的羊肉馆，非真如羊肉馆莫属了。真如羊肉是普陀的一张名片，从乾隆年间就名震一方，烹羊的技法传承了200年，还被录入了上海非遗名录。

上海红烧羊肉家常做法详情？

家常做法如下：

材料：崇明山羊肉、葱姜、干辣椒、红彩椒、大蒜叶等

步骤：

锅中水沸后加入羊肉焯水，倒入适量料酒去腥后捞出。

热锅热油，放入葱姜和干辣椒煸炒片刻，加入羊肉煸炒。

加入适量生抽、老抽提色，继续煸炒。

加入适量开水，盖上锅盖小火烹煮40分钟。

加入调味料、大蒜叶、彩椒等，翻炒均匀后即可出锅享用。

上海七宝羊肉正宗做法？

主料：羊肉200克调料：酱油20毫升、米醋2毫升、料酒10毫升

做法步骤：1、把羊肉解冻放锅里冷水煮沸2、煮到一半，可以切开羊肉看里面有没有熟，发现还是没熟，就继续放锅里煮3、煮熟的羊肉很硬，就把它放在砂锅里炖一个小时4、一个小时高火炖好了，保证肉质软而不烂5、切成一片一片的，就是软而不烂

主料山羊腿1只白萝卜1根辅料干辣椒适量花椒适量八角适量茴香籽适量香叶适量大葱段2个料酒适量

步骤1.准备新鲜羊腿一只；2.准备好香料，将所有香料用一个小袋子装起来，这样不置于卤水汁内到处是香料飘浮；3.羊腿洗净用煮沸焯去血水捞岀；4.取一锅内注入热水并放入焯去血羊腿，并加入大葱段、香料包和适量料酒；5.大火烧开转中火煮二十分钟左右，再放入白萝卜；6.继续煮用筷子戳试一下羊腿一戳即入就差不多可以熄火啦；7.煮到至羊肉酥软捞出趁热取出羊骨；8.再放回锅中置到羊肉冷却，捞出置容器中盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚；9.第二天取出切片配上调制好的甜面酱或辣酱就可以开吃啦。

到此，以上就是小编对于上海羊肉展会的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海羊肉展会的3点解答对大家有用。