北京坤博展会,北京坤博展会时间表

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京坤博展会的问题，于是小编就整理了1个相关介绍北京坤博展会的解答，让我们一起看看吧。冬瓜要怎样煮才更有营养？冬瓜要怎样煮才更有...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京坤博展会的问题，于是小编就整理了1个相关介绍北京坤博展会的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜要怎样煮才更有营养？

冬瓜要怎样煮才更有营养？

冬瓜是我们日常生活中非常常见的一种食物，口感非常好，而且还具有很高的营养价值，很多人都非常喜爱。而且冬瓜的做法非常多样话，可以与许多食物完美的结合在一起，释放出更多的营养。首先介绍海米冬瓜汤的做法。

海米冬瓜汤

食材:冬瓜、海米

辅料:八角一个、盐、葱、姜、食用油、香油

做法如下:

步骤一:把冬瓜去皮，剖开，去瓤，清洗干净后，切成厚片。

步骤二:海米用清水洗掏干净，用温水浸泡20分钟。

步骤三:热锅烧油，放入葱姜、八角爆香，倒入冬瓜片翻炒，倒入适量的清水，放入海米，大火烧开后用小火慢炖。

步骤四:炖制汤汁浓稠，冬瓜透明软烂后调入少许的盐，滴两滴香油出锅即可。

喜欢吃肉肉炖冬瓜的，一起看一下吧！

谢邀

“冬瓜怎么做，才好吃，又营养”？

冬瓜，富含蛋白质、糖类、多种维生素、矿物质、粗纤维以及钙、铁、磷、钾等，并且，钾盐含量高，钠盐含量低，有利与身体健康。冬瓜中的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，是我们的减肥佳品。

冬瓜中的膳食纤维具有改善血糖、降低胆固醇、降血脂以及防止动脉硬化等作用；粗纤维还能***胃肠蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外；防治癌症的维生素B1和硒在冬瓜中含量也很高。

冬瓜适宜有肾病者、水肿病人、冠心病患者以及糖尿病人食用；脾胃虚寒、肾脏虚寒、以及阳虚肢冷者，最好是少吃或者是不吃冬瓜。

冬瓜，其实也是一种药食两用的食材，并且，物美价廉，不管是普通的老百姓，还是多金的土豪，都喜欢用它来做菜吃；还有冬瓜茶与冬瓜糖等，也很受大家的喜爱；就连冬瓜皮与冬瓜心，也有很好的药用价值。

冬瓜做的菜有很多，如红烧冬瓜、果味冬瓜球、番茄炒冬瓜、冬瓜排骨汤、冬瓜海带（排骨）汤、石斛冬瓜老鸭汤、黄芪红薯叶冬瓜汤、***冬瓜汤、冬瓜蘑菇汤等等。

当然，我们最喜欢的家常冬瓜菜，莫过于就是红烧冬瓜与冬瓜排骨汤了。

红烧冬瓜:准备一截冬瓜，削皮，去心，切成两厘米见方的坨；两支香葱洗净切葱花；一小块生姜去皮，先切片再切碎末；两只洗净的红辣椒去籽切碎；三五粒大蒜籽拍破，去皮再切碎备用。

热锅凉油，下入生姜与一半的大蒜末，放入冬瓜坨，翻炒至半熟；再下入红椒丁翻炒，撒入适量的料酒与酱油，放入适量的食盐翻炒均匀，烹入少量的水，盖盖焖熟。揭盖，再放少许的鸡精与蚝油，撒入余下的蒜末和葱花，淋少量的明油，关火出锅，装盘即成。

现在有时候我们好像已经习惯把“某食材营养丰富”、“某食材富含蛋白质、维生素、矿物质”变成了一个套话一样，甚至都完全不需要参考标准、不需要确实数据。这次我们就从客观的、详实的角度来解答一下这个冬瓜的问题。

其实这是一个十分简单的问题，只要把冬瓜跟更有营养的食材一起煮就好了，因为冬瓜本身是没多少营养的。是的，您没有看错，冬瓜本身的营养价值可以说是挺低的，跟“营养丰富”或者“富含某某营养物质”搭不上边，所以要煮得“更有营养”，那么必然就要依靠搭配的食材。

对于现在的技术而言，要分析一个冬瓜这样成分相对简单的食材并不困难，所以“冬瓜的营养价值低”或者说“营养物质含量少”，是一个比较清晰可见的事实。

首先冬瓜在众多蔬菜中算得上是含水量最高的那一层级，基本冬瓜重量的96%以上都是水分，也就是说1000克冬瓜有960克是水分。水虽然也是基础营养物质之一，是人生存离不开的物质，但是水的摄取就太容易了，所以光是极高的水分含量就决定了冬瓜很难被客观的说是“营养丰富”的。

其次就是咱们不管是从冬瓜的热量，还是它的蛋白质、脂肪和碳水化合物这三种供能营养物质含量上也能看出来，冬瓜就算相比较其他蔬菜来说也不算是高营养的那种。

最后就是冬瓜的钙、镁、铁等矿物质含量也非常低，各种维生素等微量营养元素含量也是差不多可以忽略不计的程度。唯一只有维生素C含量还不错，但是维生素C又不耐高温烹饪，但凡经过炖、煮、煲汤的操作之后，维生素C基本也被破坏殆尽了，所以我们一般都是靠可以生吃的水果蔬菜之类的作为维生素C主要来源的。

当然也不是那么绝对的，冬瓜还是有优点的，而这个有点也恰恰与其营养物质含量低有关。因为冬瓜算是钠含量很低的食物，于此同时它唯一稍微能“拿得出手”的就是还含有一些钾元素，再参考上冬瓜碳水化合物很低，脂肪和蛋白质含量几乎快低到可以忽略不计了，这样的营养组合使得冬瓜很适合减肥、肥胖、高血脂、高血压人群食用（当然不能长期只吃冬瓜）。

所以基本上来说吃冬瓜的作用就跟喝矿泉水是差不了太多的，要想更有营养，那么我们就需要在烹煮的时候加入其他营养丰富的食材。好在冬瓜营养价值不高，但是没有特殊气味，跟很多食材搭配都比较适合，参考冬瓜营养的薄弱，我们可以尽量搭配一些优质的肉类、海鲜等食材或者其加工品，下面我们就分享一个好吃的做法吧。

【准备材料】：冬瓜1斤、火腿100克、香菇2朵、大葱半根、白胡椒粉0.5克、油、食盐酌情添加。

【制作步骤】：

到此，以上就是小编对于北京坤博展会的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京坤博展会的1点解答对大家有用。