上海粉条展会,上海粉条展会时间

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海粉条展会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海粉条展会的解答，让我们一起看看吧。上海青粉条的做法？砂锅海米豆腐粉丝汤的做法...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海粉条展会的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海粉条展会的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海青粉条的做法？
2. 砂锅海米豆腐粉丝汤的做法？
3. 山药粉条的家常做法？

上海青粉条的做法？

下面是一个简单易行的上海青粉条做法，供您参考：

所需食材：

绿豆粉 300g

开水适量

碱 2g

盐适量

步骤：

1.准备好所有食材，将绿豆粉倒入大碗中；

2.慢慢加入热开水，边倒边用筷子不断搅拌，直到形成均匀的面团；

3.加入碱和适量盐，继续揉搓至面团柔软有弹性；

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上海青择好洗净后切成段，粉条用开水烫软后浸泡一会（也可以提前用凉水浸泡，就是时间比较长），然后控干水分。

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炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入粉条，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。可以适当的加入一些清水，煮一会。接着加入上海青，翻炒均匀。

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待翻炒至菜熟透句可以盛出装盘了。最后撒点葱花增香，就更美啦！

砂锅海米豆腐粉丝汤的做法？

主要食材：大***600克、老豆腐200克、香菇3朵、干粉条60克、海米20克调料：食盐、食用油两汤匙、米醋等适量主要做法：

1、 大***洗净，手撕成五六公分的长条，放在网筛上控水，放入砂锅底；

2、 香菇洗净，粉条泡软，老豆腐切块，海米用清水泡软备用；

3、 煲中码入香菇、粉条，撒上海米，淋上两汤匙食用油；

4、 放入清水，没过食材，小火煮至粉条无硬芯，5、 放入老豆腐，加入适量食盐，转中火煮二三分钟即可出锅，6、 盛入小碗，与家人分食，再点几滴米醋味道更佳。

主料：海米10克、干贝15克、豆腐120克、粉丝20克、小油菜80克、水发黑木耳20克、胡萝卜10克、浓汤宝老母鸡汤30克

配料：胡椒粉1/4茶匙、香油1茶匙、干淀粉2茶匙

做法：

1、 海米和干贝洗净，用清水浸泡4小时，粉丝也同样浸泡4小时。

2、 豆腐切块，胡萝卜、水发黑木耳切丝。

3、 锅内加水，放入鸡汤块。

4、 再放入已泡发的海米和干贝以及浸泡海米和干贝的水。

5、 再放入豆腐、黑木耳、胡萝卜丝大火烧开5分钟。

6、 干淀粉加适量水搅拌均匀，放入锅内勾芡。

7、 最后放入油菜和粉丝略煮，加胡椒粉和香油调味。

山药粉条的家常做法？

食材：

山药粉条100克、上海青50克、胡萝卜100克、小葱1根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调味料：食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、花椒粉1克、五香粉1克、辣椒油3克、生抽2克、鸡精2克。

做法

1.山药粉条用温水泡软，锅中水沸后，放入山药粉条，煮1分钟，捞出，过凉水，剁碎。

2.小葱切葱花，姜切末，蒜切末，大葱切末。

3.上海青切碎，胡萝卜切碎。

4.炒锅中油温5成热时，放入大葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，炒香，倒入胡萝卜，翻炒1分钟

5.加入上海青、粉条、盐、花椒粉、五香粉、生抽，继续翻炒2分钟，调入鸡精，淋入辣椒油，炒匀。

6.盛出，撒葱花即可。

山药粉条吃法：

1：炒着吃，搭配韭菜，豆芽或者肉沫都很好吃。

2：粗一点的山药粉条可以炖***很好吃。

3：细的山药粉可以下火锅，我自己超级喜欢。

4：细的山药粉拌凉菜也超级美味。

5：碎的粉头可以包素馅大包子，韭菜鸡蛋木耳粉条。大油萝卜酸菜粉条都不错。

6：做粉条焖子，在农村坐席必有的一道菜。

7：和海鲜搭配，生蚝粉丝，扇贝粉丝，大虾粉丝全部美味。

8：在东北还一种吃法，就是粉条过油炸一下，可以直接吃，也可以弄碎包大馅吃。

9：做酸辣粉也是非常好吃的。

到此，以上就是小编对于上海粉条展会的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海粉条展会的3点解答对大家有用。