上海展会拌面,上海展会拌面哪家好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海展会拌面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海展会拌面的解答，让我们一起看看吧。上海顶级葱油拌面？虾尾拌面源自哪里？上海著...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海展会拌面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍上海展会拌面的解答，让我们一起看看吧。

1. 上海顶级葱油拌面？
2. 虾尾拌面源自哪里？
3. 上海著名的葱油拌面哪一家的最好吃？

上海顶级葱油拌面？

准备食材：鲜面条一份，大葱一根，小葱两根，食用油一勺。生抽三勺，老抽半勺，白糖一勺，用勺子搅拌均匀调成料汁。小油菜一棵。

大葱和小葱的葱白部分切成段，葱叶切成葱花。

锅内加入清水，烧开后下入面条煮熟，下入小油菜，略煮一下连同面条一起捞入碗中。

炒锅烧油，油热下入葱段炸至焦黄，捞出葱白不用，将调料汁倒入油锅，煮开后再倒入面条中即可

虾尾拌面源自哪里？

虾尾拌面是一道著名的传统菜肴，起源于中国江苏省。这道菜以新鲜虾尾和面条为主要食材，搭配特制的卤汁，味道鲜美，口感丰富。

虾尾拌面起源于清朝，在江苏、上海、浙江等地都非常受欢迎。它的独特之处在于，将鲜嫩的虾尾与面条相结合，配以精心调制的卤汁，味道鲜美，深受食客喜爱。

虾尾拌面在各地都有不同的制作方法和口味，但共同的特点是选用新鲜虾尾、面条和优质的食材，以及独特的卤汁调味。如今，虾尾拌面已经成为中国江苏、上海、浙江等地的特色美食，受到越来越多食客的喜爱。

上海著名的葱油拌面哪一家的最好吃？

在上海创业也有十年之久、从美食入手的我们当然在吃的方面很有建树、少不了走遍上海的大街小巷，葱油拌面其实也是老上海的一道传统小吃美食、从街边到富丽堂皇的大酒店都会有不同的味道和恰到好处的诱惑。葱油拌面是老上海的味道，细细的面，加上香香的葱，绝配！焦葱熬得恰当好处，完全靠葱油的味道而不是大量靠酱油来入味，虽然最后两口面难免还是会觉得略油腻，但是焦葱的香味外加这咸淡刚好的调味一口一口完全停不下来，我觉得我还是比较喜欢吃老地方面馆里吃面，最初我们的公司在徐汇区襄阳路和永康路交界的地方、这里离襄阳南路233路的这家面馆很近、每每排队的感觉还是有一些诱惑，当然大上海的面馆和好吃的葱油拌面还有很多家哦，有时间大家可以来上海品尝正宗的葱油拌面！感谢悟空问答邀请！

葱油拌面其实是一种极其平民化的面食，操作也很简单，一把切面，一束小葱，几两植物油，洒少许酱油，在家就可制作。葱味扑鼻，酱甜入口，很是养人。一些外地人在上海开餐饮店也入乡随俗也搞葱油拌面，恕我直言，仅形似而已，味道差矣，就是没有沪上特有的味道。真是奇了怪了。

到此，以上就是小编对于上海展会拌面的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海展会拌面的3点解答对大家有用。