广州展会糕点,广州展会糕点有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州展会糕点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州展会糕点的解答，让我们一起看看吧。广东清明吃什么糕点？广州上点心吧上什么点心...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州展会糕点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州展会糕点的解答，让我们一起看看吧。

1. 广东清明吃什么糕点？
2. 广州上点心吧上什么点心？
3. 广东点心,有谁知"博撑"是什么？

广东清明吃什么糕点？

广东清明时节的糕点包括艾粄、鼠麴粿和艾糍等1。其中，艾粄是客家地区清明节特有的应节小吃，以艾草为主要材料制作而成；鼠麴粿是以鼠麴草为主要材料制作而成的一道糕点；而艾糍则是粤北客家人传统的清明应节美食，以糯米粉、红糖、蜂蜜和干花生米、芝麻等为原料制成。这些糕点不仅味道清香可口，而且具有祛湿散寒、缓解湿热内蕴等功效2。

广州上点心吧上什么点心？

1、肠粉：肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。

2、烧卖：广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点。

3、蛋挞：外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃的一款小点心，在广东茶楼也深受欢迎。

4、虾饺：玲珑剔透的外皮，隐约可见里面的内馅，咬一口鲜美得很，和北方的水饺完全不同的口感。

5、叉烧包：叉烧肉是经典广东风味，通常用猪里脊肉经过腌制，再烧烤而成，口感鲜嫩，带着丝丝的甜味，瘦肉一点都不柴，而用叉烧肉包成包子，就是叉烧包。

广东点心,有谁知"博撑"是什么？

广东点心薄撑分咸甜两种，咸薄撑主要是韭菜和腊味做馅料，咸香味，而甜薄撑是用花生碎和白芝麻等材料做馅料。薄撑现在的做法可以煎可以炸，最古老的做法是把面团放进锅中，然后用工具慢慢敲打成薄皮，再翻过来煎至金黄拿出，包入馅料，卷起来切块就可以吃了，现在基本上已经没有人再用这个做法了，因为比较费时间，辛苦。

到此，以上就是小编对于广州展会糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州展会糕点的3点解答对大家有用。