本文作者:gkctvgttk

上海美食店加盟展会,上海美食店加盟展会时间

gkctvgttk 2024-04-01 77
上海美食店加盟展会,上海美食店加盟展会时间摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海美食店加盟展会的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海美食店加盟展会的解答,让我们一起看看吧。临期食品连锁都有哪些品牌?上海...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上海美食加盟展会问题,于是小编就整理了2个相关介绍上海美食店加盟展会的解答,让我们一起看看吧。

  1. 临期食品连锁都有哪些品牌?
  2. 上海有些餐饮店陆续倒闭,是什么原因?

临期食品连锁都有哪些品牌

好特卖就是近期大火的临期食品连锁店之一。目前,好特卖全国门店数量在150家左右,上海约80多家店,其余分布在杭州宁波苏州南京、合肥等长三角城市

好特卖母公司是上海芯果科技有限公司,2015年,曾任阿里巴巴零售项目开发主管的顾晓健创办了芯果,推出了专注效期过半商品的批发零售业务的推推购,推推购是一款撮合达人、微商等小B端的移动分销APP。

上海美食店加盟展会,上海美食店加盟展会时间
(图片来源网络,侵删)

临期食品超市是一种主要售卖快到期,且又在保质期以内的零售店,这里的产品种类有很多,不管是饮料、饼干、酸奶,还是食用油、香醋,在这个超市都能够找到。而且,店里的每一种产品价格都会比别的地方低很多,但是质量是没有任何问题的,只要处于到期临界点

是我们最喜欢的柳州螺蛳粉、阿宽面皮,乐事薯片,奥利奥等,全都是正品渠道,

市场上有十几家公司在做临时食品销售链,包括好卖、Boom Boom Market(以下简称BBM)、潇湘人寿、世惠邦、合奇多等。

上海美食店加盟展会,上海美食店加盟展会时间
(图片来源网络,侵删)

他们在选址、选品、加盟(或直接运营)上各有不同,但整体商业模式相似。大多数低价超市不喜欢自称临时超市,而是使用“尾货处置”的概念。

上海有些餐饮店陆续倒闭,是什么原因?

房租太高了,例一碗面十元,开始时,十元中4元面2元人工,2元房租,2元利润。每天卖百碗面,200利润,200房租。店主可以经营下去。后来租金涨一倍,房租变4元了,面变3元了,利润只有一元了。吃面的人觉得面比以前少了,一部分人不来吃了,本来卖百碗,现在只卖50碗了,于是每碗面中的房租涨到6元了,人工因为房租涨了,变2元了,面只有2元了,面更加少了,而店主的利润巳变零元了。吃面的人更少,店主无利可图,于是关门了。现在不是吃面,是吃“房租"。店主帮房东打工,无工钱,还要赔钱。只有***房东,***不赔。有句成语叫买椟还珠形容现在的实体店太恰当不过了。

上海餐饮店倒闭很常见,有几个原因,一是市口不好生意差,我家处在上海两个区交界处,两区各自开了许多餐厅,但其中一个区餐厅的生意一直很差,另一个区虽然只有一路之隔,饭店生意却特别好;二是主要消费群体迁移。上海某地日本人群居,曾开有许多家著名的日本料理,虽价格贵但生意却特别好,近期,不少日本料理店纷纷关门歇业,部分知名餐厅迁离,与消费群体迁走有关;三是***整顿外来人员,或者建设工程封闭道路,餐厅生意做不下去。此外,上海开餐厅选市口还有一个惯例,如果在新建商业街开餐厅,一个门面至少要换5、6家餐厅生意才会好。

上海美食店加盟展会,上海美食店加盟展会时间
(图片来源网络,侵删)

对于上海那边,有些餐饮店陆续倒闭的现象,我是深有体会的,因为我就是在上海这边经营小餐馆的,在我开店的短短半年时间里,我周边的几个小餐饮店,最起码有一半之多,多因为种种原因,最后选择关门大吉了

就连我自己的小餐饮店,目前也有些经营压力了,也在考虑是不是关门大吉了,其实之所以会出现这个现象,也不是没有原因的,根据我自己的分析,主要是有下面几个原因造成的

第一个原因:

房租太高,上海这边的房租,真的是寸土寸金的,就我自己的小餐饮店,也就在50几平方左右,每个月的租金,多要一万多的,就这还不是位置太好的店铺,要是位置在好点的,房租多要20000起步的

而我店里的营业额,每天也就在1000元左右的,按照这个标准算的话,我要10天左右的时间,才能把房租赚回来的,而真正留给我赚钱的时间,也就是还有10天左右,因为还有10天时间,是算在成本里面的,所以真正到手的利润并没有多少的

第二个原因:

人工成本太高,目前在上海来说,要是招一个好一点的厨师,最起码多要开到7000元左右的,配菜师傅也要5000元左右的,而普通的服务员也要开到3500元左右的,其他的洗菜阿姨在3000元左右,

洗碗阿姨3000元左右,杀鱼师傅3500元左右,打荷3000元左右,打杂人员3000元左右,但然这个人员配置,是比较大的酒店需求的,而我这个小餐饮店,也就是一个炒菜师傅,一个配菜师傅,一个兼职洗菜阿姨,一个专门洗碗大叔而己

第三个原因:

饭店太多,现在上海这边,只要是地段好点的位置,多是饭店杂堆的,而饭店一多了,不管是竞争压力,还是宣传压力,多是一个不小的负担,所以现在有很多的饭店,往往只是开了一个月,就在店门口挂了本店转让的牌子了

而这样的现象,不仅仅是在上海有的,在全国各地,也多是有这个现象的,其实之所以会发生这种现象,主要是餐饮行业的进入门槛太低,只要有个10来万左右,就可以轻易的开始餐饮创业

到此,以上就是小编对于上海美食店加盟展会的问题就介绍到这了,希望介绍关于上海美食店加盟展会的2点解答对大家有用。

文章版权及转载声明

[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.vineyard-group.com/post/16466.html发布于 2024-04-01

阅读
分享